Limolio - Citroen olijfolie
Deze citroen olijfolie is de beste combinatie tussen verse citroen en Extra Vergine Olijfolie. Tijdens het persen van deze citroen olijfolie werden citroenen uit Sorrento meegeperst. Het citroensap mengt niet met de olijfolie, maar door het persen komen de etherische oliën uit de schillen vrij die met de olijfolie mengen. Dit zorgt voor een echte citroensmaak, die delicaat en fris is, met behoud van het karakter van olijfolie.
Olijfolie met citroen is ideaal voor salades, couscous, en alle soorten vis. Lekker op een stukje brood met ricotta en avocado.
Eigenschappen citroen olijfolie
| Inhoud | 250 ml |
| Producent | Conventino Monteciccardo |
| Type | Blend |
| Variëteiten | Voornamelijk Raggiola |
| Herkomst | Marche, Italië 🍋 : Sorrento |
| Oogstseizoen | 2023 / 2024 |
| Oogstmethode | Machinaal geoogst |
| Verwerking | Binnen 6 uur, 2-fase decantering, temperatuur van 24 graden Celsius. Vervolgens gefilterd en daarna opgeslagen bij een temperatuur van maximaal 18 graden. |
Wij hebben erg lang gezocht naar de meest verfijnde olijfolie met citroen. Hierbij vonden we het van belang dat de citroensmaak natuurlijk is, maar ook in balans met de olie. En dat je het karakter van de olie proeft. En met Limolio zijn wij ervan overtuigd dat we de juiste gevonden hebben 🍋
Toepassing olijfolie met citroen
Ideaal voor salades, couscous, en alle soorten vis. Lekker op een stukje brood met ricotta en avocado.
Smaak
Een subtiele en authentieke citroensmaak, mooi in balans met het karakter van de olie.
Geur
Limoni Freschi 🍋
Recept met olijfolie met citroen
Dit gemakkelijke recept met citroen olijfolie wil je niet missen. In een handomdraai maak je deze bruschetta met avocado. Met olijfolie met citroen maak je hem helemaal af. Fris, heerlijk van smaak en easy.
Bruschetta met avocado, ricotta en citroen olijfolie