B2B_Embrace
Deze delicate extra vergine olijfolie, gemaakt van een blend van Leccino, Frantoio en Verzola olijven, en handmatig geoogst in Oktober heeft een aangename aromatische geur van groene appels en vers gemaaid gras.
De smaak is aangenaam zoet, heerlijk fris en fruitig en heeft een aangename lange afdronk met een subtiel pepertje.
Deze olie is heerlijk bij vrijwel alle bereidingen, maar in het bijzonder bij brood met zeezout, pasta, risotto, rauwe groente, salades, vis en zeevruchten en verse kaas.
Eigenschappen
| Smaakcategorie | |
| Inhoud | 250 ml |
| Producent | Evo Sicily |
| Type | Blend |
| Variëteiten | Leccino, Frantoio, Verzola |
| Herkomst | Siclië, Italië |
| Oogstseizoen | 2019 |
| Oogstmethode | Handmatig geplukt |
| Verwerking | Binnen 12 uur, 2-fases, temperatuur lager dan 25 graden Celsius |
| Fruitig | 8/10 |
| Bitter | 5/10 |
| Peperig | 5/10 |
| Zuurgraad* | 0,19% |
| Polyfenolen* | xx mg/kg |
| *direct na persing |
Toepassing
Deze olie is heerlijk bij vrijwel alle bereidingen, maar in het bijzonder bij brood met zeezout, pasta, risotto, rauwe groente, salades, vis en zeevruchten en verse kaas.
De OLISCORE is ons eigen beoordelingssysteem voor de kwaliteit van extra vergine olijfolie volgens 13 verschillende criteria. Meer info
Deze extravergine olijfolie heeft een heel lage zuurgraad, een indicatie voor de zeer hoge kwaliteit.
Smaak
De smaak is aangenaam zoet, heerlijk fris en fruitig en heeft een aangename lange afdronk met een subtiel pepertje.
Geur
Groene appel, vers gemaaid gras
Prijzen en erkenningen
Gerelateerde producten
-
Voorbeeld product € 14,45
-
Voorbeeld product € 14,45
-
Voorbeeld product € 14,45
-
Voorbeeld product € 14,45