Conventino trio
Helemaal compleet in jouw keuken met dit trio. Een prijswinnende olijfolie voor vlees, een milde olijfolie voor salade en vis, een heerlijke basilicum olijfolie en een frisse citroen olijfolie.
Dit trio krijgt als cadeau voor een fijnproever gegarandeerd een dikke like!
Het bittertje en de peperigheid van de Frà Pasquale gaan vooral goed samen met een heerlijk steak Fiorentine van de BBQ, of een mooi stukje gegrilld vlees. De Frà Serafino geeft een frisse twist aan je salade of is een basis voor je dressings. De Limolio Citroen olijfolie is zo lekker fris en delicaat dat je geen balsamico, azijn of citroensap meer over je salade hoeft te doen. Tevens passen beide erg goed bij Carpaccio van vers rundvlees, en bij zalm- of tonijntartaar of licht gegrillde tonijn. Met de basilicumolie maak je je caprese af of marineer je aardbeien. Ook heerlijk over aardbeienijs.
Eigenschappen
| Inhoud | 3x 250 ml |
| Producent | Conventino Monteciccardo |
| Type | Frà Pasquale & Serafino: Monocultivar |
| Limolio & Basilicolio: Blend | |
| Variëteiten | Frà Pasquale: Raggiolo |
| Frà Serafino: Rosciola | |
| Limolio & Basilicolio: Voornamelijk Raggiola | |
| 🍋 : Sorrento | |
| Herkomst | Marche, Italië |
| Oogstseizoen | 2021/2022 |
| Oogstmethode | Machinaal geoogst |
| Verwerking | Binnen 12 uur, 2-fase decantering, temperatuur lager dan 25 graden Celsius |
Toepassing
Het bittertje en de peperigheid van de Frà Pasquale gaan vooral goed samen met een heerlijk steak Fiorentine van de BBQ, of een mooi stukje gegrilld vlees. De Frà Serafino geeft een frisse twist aan je salade of is een basis voor je dressings. De Limolio Citroen olijfolie is zo lekker fris en delicaat dat je geen balsamico, azijn of citroensap meer over je salade hoeft te doen. Tevens passen beide erg goed bij Carpaccio van vers rundvlees, en bij zalm- of tonijntartaar of licht gegrillde tonijn. Met de basilicumolie maak je je caprese af of marineer je aardbeien. Ook heerlijk over aardbeienijs.
Frà Pasquale is een robuuste Extra Vergine olijfolie met een pittig karakter. Frà Serafino is een milde en fruitige Extra Vergine Olijfolie.
Wij hebben erg lang gezocht naar de meest verfijnde citroenolie. Hierbij vonden we het van belang dat de citroensmaak natuurlijk is, maar ook in balans met de olie. En dat je het karakter van de olie proeft. En met Limolio zijn wij ervan overtuigd dat we de juiste gevonden hebben 🍋
Smaak
Frà Pasquale is fruitig, kruidig, en heeft smaken van artisjok en tijm. Bitter op de tong en groene peper in de keel. Frà Serafino is een milde olijfolie met een iets zoete smaak, en tevens fruitig. Een licht pepertje is aangenaam maar niet overheersend aanwezig. De Limolio heeft een subtiele en authentieke citroensmaak. De Basilicolio is fris en geurig.
Geur
Frà Pasquale heeft een geur van rijper fruit, artisjok en amandel.
Frà Serafino: De geur is fruitig en sterk. Je ruikt groene olijf, vers gemaaid groen gras en ook de kruidigheid van grapefruit.
Limolio ruikt naar verse citroenen, de basilicolio naar basilicum (of had je iets anders verwacht?)
Gerelateerde producten van Conventino
-
Voorbeeld product € 14,45 -
Voorbeeld product € 14,45
-
Voorbeeld product € 14,45
-
Voorbeeld product € 14,45