Guglielmi | Monogram Leggero
Gemaakt van een mix van olijfvariëteiten die bekend staan om hun zachte en ronde smaak. Monogram Leggero is een delicate olijfolie voor liefhebbers van harmonieuze smaken. Dankzij de blend van Leccino en Peranzana verrast Monogram Leggero door zijn zoetheid in de mond, waar de smaak van amandel en appel worden gecombineerd met het levendige parfum van Peranzana.
Super als brooddip, lichte vleessoorten en kazen en als basis voor dressings.
Eigenschappen
| Inhoud | 500 ml |
| Producent | Guglielmi |
| Type | Blend |
| Variëteiten | Leccino, Peranzana |
| Herkomst | Puglia, Italië |
| Oogstseizoen | 2021 / 2022 |
| Oogstmethode | Handmatig geplukt |
| Verwerking | Binnen 12 uur, 2-fases, temperatuur lager dan 25 graden Celsius |
| Fruitig | 5/10 |
| Bitter | 3/10 |
| Peperig | 3/10 |
| Zuurgraad | 0,19 % |
| Polyfenolen | 375 mg/kg |
Toepassing
Super als brooddip, lichte vleessoorten en kazen en als basis voor dressings.
Een delicate olijfolie met vooral zoete tonen. Door het ontbreken van uitgesproken bitterheid en scherpte is deze ideaal voor de beginnende gebruiker en voor mensen die van een zachte olijfolie houden.
Smaak
Zoetheid, amandel en appel. Middellange afdronk.
Geur
Groenrijp, onrijpe banaan, rijpe appel
Gerelateerde producten van Guglielmi
-
Uitverkocht
Guglielmi | Monogram Fruttato€ 17,95€ 16,15 -
Uitverkocht
Guglielmi | IGP Puglia € 25,95 -
Uitverkocht
Guglielmi | Basilico€ 13,95€ 10,00 -
Uitverkocht
