ARCHIEF_Peperoncino & Rozemarijn duo
Een mooie combinatie van kruidige rozemarijnolie en pittige peperoncino olie. Met een paar druppels van deze olijfolie maak je een feest van je zomerse barbeque.
Voor de peperoncino- en rozemarijn olie is een hoge kwaliteit blend extra vergine olijfolie genomen van Leccino, Frantoio en Pendolino uit de eigen olijfgaarden.
De peperoncino- en rozemarijn olijfolie zijn gemaakt d.m.v macereren. Daarbij neemt de olie gedurende een bepaalde tijd de aroma's van de pepers of de rozemarijn op. Aromatisch en mooi verpakt.
De luxe geschenkverpakking maakt het ideaal als cadeau voor iedereen die van olijfolie houdt.
De rozemarijn olie is lekker kruidig en aromatisch. De Peperoncino verrijkt je pasta, pizza of een lekker stuk rood vlees.
Eigenschappen
Inhoud | 2x 100 ml |
Producent | Palazzo di Varignana |
Truffel en Rozemarijn | |
Type | Blend |
Variëteiten | Leccino, Frantoio, Pendolino |
Herkomst | Emilia Romagna, Italië |
Oogstseizoen | 2019/2020 |
Oogstmethode | Handmatig geplukt |
Verwerking | Binnen 12 uur, 2-fases, temperatuur lager dan 25 graden Celsius |
Aromatisering | Maceratie |
Zuurgraad | 0,16% |
Toepassing
De rozemarijn olie is lekker kruidig en aromatisch. De Peperoncino verrijkt je pasta, pizza of een lekker stuk rood vlees.
De voor deze olie gebruikte kruiden komen uit de kruidentuin van Palazzo di Varignana in de heuvels van Bologna.
Smaak
Peperoncino- en rozemarijn olijfolie:
Duidelijk verse kruiden en pittige rode peper. Door het gebruik van een blend van hoge kwaliteit proef je ook nog het karakter van de olijfolie terug.
Geur
De geuren van rode peper en rozemarijn zijn zeer sterk aanwezig. Enkele druppels van deze olijfolie is al genoeg om veel smaak aan je gerechten toe te voegen.